29 марта 2024 года на базе Омского аграрно-технологического колледжа состоялся третий завершающий конкурсный день Регионального этапа чемпионата «Профессионалы» Омской области.
По компетенции «Агрономия» сегодня конкурсанты исследовали урожай пшеницы 2023 года на содержание клейковины, определили основные агрохимические показатели почвы, такие как рН и содержание нитратного азота, а также дали рекомендации по повышению качества почвы и ее плодородия.
Айрих М.Ф., - эксперт-наставник по компетенции «Агрономия» отметила, что увереннее участники справляются с теми заданиями, где технологическая последовательность регламентируется ГОСТами или иными нормативными документами, сложнее им на тех рабочих местах, где требуется определить или создать.
По компетенции «Геномная инженерия» сегодня конкурсанты провели рестрикционный анализ биологического образца, проанализировали полученные рестрикционные профили, определили количество сайтов рестрикции и размеры рестрикционных фрагментов.
По компетенции «Ветеринария» в последний соревновательный день конкурсанты провели клинический осмотр с/х животного, оттаивание глубокозамороженной спермы и оценили ее качество, исследовали растительную продукцию на количественное содержание нитратов.
По компетенции «Сити-фермерство» конкурсанты выполнили задания модуля Г «Подготовка питательного раствора и экономический расчет гидропонной установки». Все конкурсанты показали высокий уровень профессионализма в данной компетенции.
По словам индустриального эксперта Терещенко С.Н. «Чемпионат помогает выявить лучших специалистов, которым будет представлена возможность пройти стажировку на предприятии ООО "Еремеевское"».
По компетенции «Хлебопечение» для конкурсантов сегодня очень важный и насыщенный день. Конкурсанты выполняли задания 3-х модулей: «Национальные изделия», в рамках которого приготовили закрытый пирог. «Декоративные изделия», модуль на котором конкурсантам, кроме практических навыков нужно проявить творческий подход. Модуль «Мучные кондитерские изделия» предполагает выпечку трех видов печенья. Все конкурсанты очень ответственно подошли к выполнению заданий заключительного дня, каждый старался и показывал очень качественную работу на площадке.
Вот что отметил участник по компетенции «Хлебопечение» Чечиланов Максим о выполнении заданий соревновательных дней: "Старался следовать инструкциям, не волноваться, чтоб не совершить ошибки. Считаю, что успешно справился с заданиями".
Эксперт-наставник Селина Н.И. о сегодняшнем конкурсном дне "День очень насыщенный, задания требуют максимальной выдержки, профессиональных знаний и навыков, т.к. конкурсантам необходимо выпечь 39 изделий. Но все достойно справляются с заданиями. Перед нами, экспертами стоит сложная задача в оценке профессиональных качеств, т.к. все конкурсанты показывают отработанные профессиональные компетенции по конкурсным заданиям".
Важный момент дня – это подведение итогов. Эксперты-наставники совместно с индустриальными экспертами обсудили результаты всех соревновательных дней. Они отметили, что конкурсные дни Чемпионата были наполнены энергией, креативом и профессионализмом участников, давая каждому возможность проявить свои лучшие качества.
Мы желаем всем участникам удачи и только победы!
Пусть все усилия и таланты принесут заслуженные результаты.
Все мы гордимся вашими достижениями и ждем с нетерпением объявления победителей.
